ist ein Baum oder Strauch aus Paraguay, Uruguay und verschiedenen südamerikanischen Gebieten.

Er wächst unter idealen Bedingungen (hohe Tempe­ratur und Luftfeuchtigkeit) bis zu 20 m hoch. Die Blätter werden bis zu 10-12 cm lang.

Der aus den Blättern und Zweigen gekochte Matetee gehört zur südamerikanischen Kultur.

In Deutschland kann Mate im Beutel als auch einzeln, geröstet oder im grünen Zustand in Super­märkten und Drogerien sowie in Teeläden gekauft werden. Die Wirkung reicht von anregend, stimu­lierend über schmerzstillend bis hin zu harntreiben­den Eigenschaften.

Die Wirkung ähnelt der des Kaffee, wirkt aber lang­samer und länger.

In Medikamenten wird Mate eingesetzt u.a. in Kopf­schmerz- und Migränemitteln. Mate enthält wichtige Vitamine wie B-Vitamine, Vitamin C, Folsäure und Mineralien.

Nebenwirkung langen und hohen Konsums sind Kreislaufprobleme, Nervosität und Schlaflosigkeit.